分子料理

 

 

請細心挑起這一粒粒光豔剔透

魚子醬似的橙色鮭魚卵

入嘴後卻立即轉化為最真實的

哈蜜瓜粉圓滋味

那一枚漾泛珍珠光澤的絲線圈戒指

請珍惜它絕美的珠寶貴姿

切記要整個輕輕含入口中

是的,緩緩溶化的

正是最精純的上等橄欖油

一切全是主廚最科學最精準的設計結構

創造出難以想像和無法相信的絕色美食

每一道都在徹底挑戰您那傲人已久的

視覺嗅覺味覺觸覺判斷能力種種的飲食經驗

或許一如某天

令您神魂顛倒的俊男或美女

在欲仙欲死的纏綿過後

才驚覺緊擁懷內的

竟是半具不分性別的

上古骷髏

 

          2010.6.20