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稗 野 鉤 沉 (之六)
怎一個閒字了得
近日來由於新冠病毒感染人數不斷攀升，世界各國都拉起了警鐘，英國有三分之一的地區實施二度封城．在職人員被勸喻盡量在家裡辦公．款待業縮短服務營業時間並嚴密監控客流量．加上連日來陰雨不斷，什麽地方都不能去，實在閑得發慌。
讓我不禁想起陸游的一首詩，在詩裏陸游把一個閑字形容得淋漓盡緻；陸游一生中最得意的時光就是在王炎宣撫川，陝，駐軍南鄭時，在王炎幕府任職的八個月，自從王炎調離川陝後，陸游也於淳熙五年（公元1178年）離蜀東歸，在福建、江西、浙江一帶做低級官吏。淳熙十三年（1186），陸游六十二歲，在家賦閒五年，少年時的意氣風發與壯年時的裘馬輕狂都隨歲月的流逝一去不返了。這一年春天，他奉召來到了臨安，原希望會被重用，不料後來還是發表為朝請大夫，而且是權知嚴州軍州事，赴任前要覲見皇帝，他住在西湖邊上的驛舘裏等候召見，百無聊賴中，他寫下了這首詩。
是的，就是這首《臨安春雨初霽》，首聯開宗明義；下筆就說「世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。」寫的是世味，說的實在是宦場，說宦場近年來已經沒有甚麽興味了，而我又怎麽到京城來了？頷聯是陸游的名句：「小樓一夜聽春雨；深巷明朝賣杏花。」一夜無寐聽著綿綿春雨，雖然帶給詩人一絲愁緒，但他卻也知道明天一早，淡蕩的春光就會在嘹亮的賣花聲裏呈現，從主觀意識上來說，思緒是積極的，最主要的是春雨還隱含著恩澤綿綿的意思。據說這一聯詩後來曾傳到宮裏，孝宗深為激賞。
接下來這頸聯就值得玩味啦：「矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戯分茶。」
矮紙就是裁剪剩下的紙，也就是俗話所說的邊料，斜行就是歪歪斜斜不成行，閑作草，這裏說的草不是潦草，也不是草率，而是一種書體的名稱，這裏邊有個典故；張芝字伯英，東漢書法家，擅草書，他的草書被稱為今草，他被稱為草聖。他經常說的一句話：匆匆不睱草書。最早見於著錄的是西晉書法家衛恆的《四體書勢》：「弘農張伯英者常曰匆匆不睱草書」。這句話有不同的解讀，眾說紛云，莫衷一是，最普遍而又能為學界認同的說法就是：「因為書寫的時間有限，未能妥善考慮安排，所以不能作草書。」這是根據與張芝同時代的另外一個書法家趙壹的著作《非草書》中說：「私書相與，庶獨就書，云適迫遽，故不及草。」是對「匆匆不暇草書」一語有力的詮釋。到了唐代，蔡希綜在《法書論》中也提到：「‘匆匆不暇草書’，何者，若非靜思閑雅發於中慮，則失其妙用矣。」陸游這句詩是說：我現在太閒了，正在用不成材的紙歪歪斜斜的寫草書呢。
這頸聯的下句說晴窗，雨霽後天放晴了，對著窗戶．接下來「細乳」二字很多書本都把它注解作茶中的精品名,
大概是因為臘茶裡的名茶有白乳、滴乳等。我個人對這種注解是不敢苟同的．因為對句的這兩個字是「斜行」，形容詞加上動詞、是在描述一個動作，雖然字面上可以成對，但是如果把它解作精品茶的名稱、可就和「斜行」的動作不是工整的對句了。筆者認為這兩個字應該是：「細細的研乳．」因為事實上唐宋人對茶的處理和我們今天所看見的泡茶是不一樣的．三國時期魏人張揖在《廣雅》中記載了當時製茶與飲茶的方法：「荆、巴間採葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用葱、薑、橘子芼（摻和之意）之。其飲醒酒，令人不眠。」據資料顯示；唐人用煮茶法，宋人用點茶法。兩者都是先將茶研碎成末。
煮茶法，是指茶入水烹煮而飲。直接將茶放在釜中熟煮，是中國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經》中已詳加介紹。茲不贅。
蔡襄《茶錄》、宋徽宗《大觀茶論》等書看來，點茶法的主要程序有備器、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶等等。
點茶法奉行宋元時期，宋人詩詞中多有描寫。范仲淹《鬦茶歌》詩有「黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起」。蘇軾《試院煎茶》詩有「蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕」。蘇轍《宋城宰韓文惠日鑄茶》詩有「磨轉春雷飛白雪，甌傾錫水散凝酥」。
總的來說，這是唐宋人的吃茶方式，日本人所奉行的茶道，也是當時的日本浪人剽竊回去的。現在所見的泡茶方式是明清以後才採用的。
這一聯詩的最後三個字「戲分茶」；按分茶乃係烹茶待客之禮。韓翃《為田神玉謝茶表》：「吳主禮賢，方聞置茗；晉臣好客，纔有分茶。」
也是宋、元時煎茶法之一。注湯後用箸攪茶乳，使湯水波紋幻變成種種形狀。宋楊萬里《澹庵座上觀顯上人分茶》詩：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。」
這句詩說我不只閒得能把茶研乳成細末，還能煎著玩呢。
最末一聯「素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。」
這上句化用了魏晉詩人陸機的《為顧彥先贈婦》詩中的兩句：「京洛多風塵；素衣化為緇。」只不過是反其意而用說素衣啊，別怕京城的風塵會把你染緇，我不會呆很久的，我還想趕在清明時能回到家呢。
在這首詩哩，陸游用了很多典故，但是完全不著痕跡．真是如《詩人玉屑》中所說：如水中著鹽，飲水乃知鹽味。其味無窮啊！
2020.10.5 悔庵黃培玢時客英
✦洛杉磯莫光輝箋注：
培玢兄胸藏萬卷，厚積薄發。條分縷析，把背景、心態、用典都分析得明明白白，真是難得好文！
✦悔庵黃培玢謝謝：
莫兄太客氣， 謝謝美言。不成熟的小文， 見笑了。
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