衛生生畏

善哉善哉

一呼一吸又吃下了

微生物幾多？

細菌愛上了

我最需要的蛋白質

水竟助紂為虐

保養它的滋長

連空氣也污染了成群

時間也難以控制

這不是三分鐘熱度的問題

而是一直要搞分裂的壞分子

什麼李斯特病

什麼沙門氏菌

彎曲的提心吊膽

桿直的鉤腸掛肚

圓的假稱葡萄球

橢的更叫作鏈

直把一連串的病毒

感染人生的

衣食住行

讓我每吃一口飯

都想唸一口

阿彌陀佛的

衛生經

     2010.4.8寫於休士頓

註：應公司之要求，近來勤讀食物安全手冊，有感！