講 到 做 忌

    陽曆十一月十九號，岳母逝世紀念日，通稱忌日，亦叫忌辰，此日購買三牲果品拜祭，謂之做忌日，廣東人簡稱做忌。這禮節源自《禮記》〈祭義〉篇︰「君子有終身之喪，忌日之謂也。」

    做忌，一般都是在家中向先人靈位致祭，岳母忌辰原是農曆十月廿日，內兄在其家裡有安靈位，當日已經拜祭，太座料理油炸越式春卷和炒麵過去，以增添祭品。我家沒有安置靈位，往墳場拜祭，原因是岳母病逝那年，我家從越南移民過來半年，未熟悉新環境，一切喪事聽從姻親意見辦理，以後每年忌日，也跟隨安排到墓園致祭，逐漸習以為常。

    太座對於拜神禮儀十分虔誠，自己先母做忌就不用說了，晨早起來煮咖哩雞，肉絲炒麵，沖咖啡等等，跟著去市場買水果，甜餅，再去燒烤店買烤鴨、燒豬肉、祭品很豐富。這天雖是週末，兒女們仍各有所忙，沒有齊齊去拜祭，只得老三國風有空，陪同前去格蘭岱爾北方路墓園，誠心拜祭外祖母。

講到做忌，岳母倒算有福氣，如果在天之靈有知，必定感覺安慰。回想我先父母忌日

，過去就欠缺這樣良好祭祀，甚至沒有做忌。先母是殘障婦人，駝背與雙腿軟弱，行動不靈活，健康不佳，沒能幹粗重工作，只能做簡單家務事，唯一職業是紡紗，賺取工錢幫補家庭開支；一九五八年，歲次戊戌四月臥病，由於家境貧窮，無法好好延醫治療，惟有進入廣肇醫院免費部留醫(俗稱廣肇善堂)，結果不治西歸，享年四十多歲，沒錢辦喪事，只聘請一名道士 (俗稱喃嘸佬)，雇用一輛雙馬車，將棺木載送去廣肇義祠殯葬 (俗稱打硬槓)。以後的忌日，都是兄長在家中簡單拜祭，我則在外打工，住宿在店舖裡，後來越戰升級，被迫當兵，到處行軍，哪裡還有顧及做忌呢！跟著越共解放南方，初期的錯誤政策令人民難以謀生，兩餐不易覓食，做忌更難；那時很多人偷渡逃亡，我選擇留下來，就要面對困局，設法應付生計，幸好後來政府革新思維，經濟漸漸轉佳，生活得以改善，但拜神祭祀，盡量節省。

    先父比先母遲十年去世。當我十歲那年，父親正創業成為花生工廠老闆，剛剛風生水起時候，卻因往日做鋸木工作，辛勞過度，積勞成疾，病發為偏枯症，半身不遂，經過一番醫療，幸而沒有成為植物人，可是工廠倒閉了，重返貧苦生活。老父總算恢復活動，行路卻一拐一拐的，很不方便，最糟是身體孱弱，病患常復發，我家貧窮，兩兄弟要去打工維持生活，又要照顧殘疾父親，疲於奔命，一九六七年病況惡化，再度進入廣肇醫院免費部治理，農曆丁未八月初，藥石罔效，撒手人寰。以後每年做忌，情形就如上述亡母一模一樣，簡簡單單，我在軍隊裡面，甚至沒有機會做忌。

    移民來美廿多年，祖先神位仍留在越南老家，先父母忌辰囑咐堂侄女代拜祭，我退休後每年回歸故里，遇上忌辰，拜祭比較豐富些，完事將部份雞鴨燒豬果餅等祭品，分贈予左鄰右舍享用，告知做忌祭典，推展睦鄰情誼，以慰先父母在天之靈。

    我記得少年時期，一般華人家族很重視祖先忌日，除了父母和祖父母之外，其他親戚長輩的忌日，都會逐一為其做忌。時代進步了，現今人們工作繁忙，沒辦法像過去那樣記取所有忌日，只有替至親的祖先做忌，大都簡單進行。

    至於越南民族，我發覺他們同樣重視做忌，家庭環境好的，拜祭也豐富。他們的習俗稍微不同，少見哭哭啼啼的哀悼場面，反而表現有點歡樂氣氛，他們認為兒孫親友銘記已故先人，值得欣慰，無須愁眉苦面，讓先人不安，只要齊齊拜祭供奉，便心安理得。今回我在越期間，適逢其會參加過街坊越人為母親做忌，主家在門前巷弄，搭棚大擺筵席，招待親友來拜祭，親友們均送上水果、啤酒、汽水等祭品敬奉，主家還邀請樂隊來表演，增強忌辰典禮雄壯；我在自家雜貨店拿取一箱蘆薈飲料，前去炷香膜拜，獲邀請與地方公安同席而坐，以示尊重。歌唱在席間進行，鄰人知道我懂得越南歌曲，一再推荐我獻唱，無法推辭，只得應允，拿起米高峯一展歌喉！這是我在越南參加忌辰祭禮的異樣場合。

            二○二二年十一月廿五日星期五發表於鳳凰城亞省時報