名門之後成街坊

  唐貞觀十七年（643年），唐太宗李世民「為人君者，軀駕英材，推心待士」，為懷念當初輔佐他平定天下的諸多功臣，遂命閻立本在長安城太極宮西南三清殿旁的小樓凌煙閣內，描繪二十四位功臣的畫像。
    一千三百多年以來，凌煙閣二十四功臣的子子孫孫，早已星散天下。其中兩位功臣魏徵（580-643）、唐儉（579-656）的各一支後代，竟因緣際會在江蘇無錫南長街清名橋上塘落戶，成為街坊。

魏徵畫像                        唐儉畫像

魏徵，隋唐時期巨鹿曲陽（現晉州）人，唐初名臣，以直諫敢言著稱，為開創「貞觀之治」建立功勳。官至左光祿大夫，封鄭國公。魏徵的四十二世孫魏家駒，前清秀才，卻無意仕途，轉而經商，於光緒廿三年（1897年）在無錫清名橋堍開設魏祥泰生熟肉舖。

魏祥泰肉舖製作東坡肉、瘦五花腿筒（俗稱九筒肉），以及用豬肝繞上小腸放在熟肉中同煮的繞肝等熟食，生意不錯。宣統二年（1910年），魏家駒又請來一位能人馬發大，專門烹煮醬排骨。這種醬排骨，選用上等肋排為原料，加秘製調料，通過控制火候，精心烹調而成，肉質噴香酥爛，肥而不膩。其肉汁每天保留一部分，相繼使用，稱為「老汁」。醬排骨當時叫作「肉骨頭」，後來成了聲名遠播的無錫醬炙排骨，簡稱無錫排骨。 

魏祥泰研製的無錫排骨

    無錫清名橋上塘的實業家唐文煥（筆者祖父）、唐文銘（筆者叔祖父）兄弟，是凌煙閣功臣唐儉的四十一世孫。唐儉，并州晉陽（今山西太原）人，其父唐鑒與唐高祖李淵交情篤厚。唐儉參與了李淵太原起兵，後任禮部尚書，授天策府長史，封莒國公。

唐文煥                     唐文銘

    唐文煥、唐文銘兄弟繼承父親唐本芝（筆者曾祖父）於清光緒元年（1875年）在清名橋創辦的唐恆豐絲吐行，開發利用蠶繭繅完絲後剩下的副產品。繭衣可以製成「長吐」、「短吐」，再加工成絲製品。蠶蛾是製藥、做肥皂的重要原料，還可以作為豬、鴨的飼料。

    抗日戰爭期間，唐家房屋全部被日軍燒毀，因此舉家遷居上海，唐文煥在上海病故。

中國絲業博物館展出無錫絲吐業中的唐氏家族

    唐文銘經營絲吐業很成功，被譽為「絲吐大王」。民國五年（1916年）無錫絲吐同業公會成立，唐文銘任常務理事。後來他投資繅絲業，在無錫、上海開辦多家絲廠，所生產的優質生絲，暢銷歐美國家。

    唐文銘一生愛國敬業，樂善好施，曾擔任南長地區多所學校校董，常年資助地方救熄會，捐款修葺南水仙廟，出資編印明代無錫抗日知縣王其勤紀念文集《松滋王侯攬袂集》等。

唐文銘任校董的明德（南長街）小學一百週年校慶，

莒國公唐儉四十三世孫（從左到右）唐曉青、唐孝先、唐曉庭應邀出席 　

    筆者小時候就知道，魏家和我們唐家相識。到長大成人了，進一步得知兩家都是唐朝開國功臣名門之後。一家創製了無錫排骨，一家成了「絲吐大王」，可謂歷史作了這樣的精巧安排。

                                   2018.7.15