跳 菜

翻穿羊皮的男人

踩著無量山濃霧

易碎的盤懸在嘴上

旋轉著步入餐廳

引菜人一跺腳

就濺起詼諧與幽默的塵土

一只蒼鷹在天空停立

尊貴的客人圍著四方桌落坐

演了千年的舞

起源於原始母系社會

盛行於唐朝民間

每一場婚禮

都會抒發這精彩的一筆

菜擺出 “雙梅花”

舞跳出 “單周蓮”

頂盤跺腳的16條漢子

托盤  力舉千斤

扭腰  氣貫長虹

跺腳  山搖地動

舞動的羊皮猶如蒼鷹展翅……

      2010.12.21寄自雲南