飲紐西蘭長相思白葡萄酒戲占

    ——紐西蘭 Sauvignon Blanc, 評酒師謂味帶青椒之辛辣,鵝莓之酸甜,試之果然。讀紐約名待酒師Aldo Sohm 葡酒書籍,方知葡酒學問多矣。

2024. 8. 9

 

稻色黃金帶異香  長相思酒產遙鄉

平生幽興端難遏  沮暑繁陰問醉忙

 

軒窗書卷欲溫尋  酒典葡萄百代深

佳釀長相思試罷  但將芳氣伴詩心

 

晃搖一試妙無窮  酒袂孤翻異國風

辛烈青葡初領略  攤箋吐句自娛中

 

佳釀沾唇味覺長  鵝莓若混綠椒嚐

酒評此地青葡勝  記取瓊漿玉液香

 

青蓮居士早稱雄  隔絕千年詩酒風

舉白勿違遙國好  紐西蘭釀此心同