見 證 歷 史  （廿一）

愜意的湄公河水鄉之旅

我們從北越河內飛返西貢後，本來想走一趟高棉的金邊市和吳哥窟，但是在台北時我們未有此項旅遊計劃，故我們只辦了一次回越簽證（沒有辦多次簽證），我們臨時跑去台北駐越南經濟文化辦事處尋求協助，並到高棉駐越南領事館及越南外交部移民局要求加簽，但結果均不得要領，只好取消了此旅遊計劃，改為參加湄公河的水鄉之旅，包括去美萩、檳椥、和芹苴等三個南方城鄉的套裝旅遊行程。

　　大清早八時半吃過早餐後，我們跟隨旅遊團乘遊覽車從西貢出發，大約兩個小時左右，就到達前江省的美萩市，我們參觀了一座聽說內裡保存有百年得道高僧肉身的「永長古廟」Chùa Vĩnh-Trang，因為有高僧的加持，聽說是一座非常靈驗的寺廟，可能是有求必應吧，我們只祈求此行一切平安順遂就好。

    永長寺建於1849年，在1907年有重修，它佔地約2000平方公尺，整座寺廟的建築採集歐、亞的風格而建，處處有巧奪天工的精緻雕塑和裝飾，顯得非常壯麗而美觀。寺內供奉的六十尊珍貴佛像，全是用越南南方最珍貴的黑檀木雕塑而成，雕工之精美堪稱二十世紀初木雕之精品。
    別過永長古寺後，我們改搭一艘木船遊湄公河，在前往檳椥的途中，我們有登上湄公河上的一些小島嶼參觀，看當地人製作椰子糖，還讓我們玩大蟒蛇，這條蛇好像有點人性，起先我不敢踫牠，後來看我先生把蟒蛇掛在身上，我才壯了膽敢跟牠一起玩了，還與牠合拍了幾幀照片呢。我們還有到另一個島嶼去看當地人養蜂，品嚐到道地的蜂蜜茶和水果，並在充滿了田園風光的柚子園裡進午餐，下午我們的旅遊團分成四人一小組改坐狹小的小舟遊河，到另一個島上去騎腳踏車作環島遊覽南越鄉野的風光，並參觀一個佔地廣闊的整片躺著生長的榕樹林，實在蔚為奇觀。

我們抵達後江省芹苴市後，就在市內的旅館休息，當天的晚餐我終於吃到道地的黃油雞，其鮮嫰可口、美味多汁的口感，自離鄉後我就不曾有機會品嚐到，台灣的雞肉即使號稱是土雞、放山雞都難與之相比。想起以前媽媽對吃雞肉是相當講究的，她特別要雞販給她挑選二黃頭的母雞，所謂二黃頭即是剛生過兩輪蛋的母雞，肉質剛剛好，不太老也不太嫰。母親去世後，我失去了很多福氣，連吃都不會講究了。當天晚餐，在懷舊的心情下，我胃口很好，吃了一盤雞飯後再加一碟雞肉，真是吃得不亦樂乎，也不管先生在旁看得直瞪眼稱奇了。

翌日，我們乘一艘木船在芹苴河上遊覽當地的水上市場，遊客們紛紛向靠船兜售水果的船家購買一些水果和點心，我在想大家花點小錢向他們購買些食物，也算是給水上人家生活上一些小小的幫補吧，直到中午我們到一個島嶼上參觀當地人製作米粉，並在一個遍種波羅蜜果和人參果的園子裡進午餐，然後才帶著依依不捨的心情啟程返回西貢，結束此次愜意的水鄉澤國之遊，體驗到越南南方的鄉村農家純樸的生活，心情是相當愉快的。

    記得以前我有位好友住在檳椥，我有時前往去拜訪她，每次都是坐巴士到美萩後，都要轉搭渡輪，而所搭的巴士也與我同時一起落渡輪，渡輪除了載客之外，還可載兩至三輛大巴士，到檳椥上岸後再搭巴士繼續開到車站。以前從美萩到檳椥就只有搭渡輪一途，但自2002年起越共政權興建幾道大橋之後，兩地的交通往來就不必靠渡輪了，確是節省不少時間和旅程，也比較方便多了，這就是南越邁向繁榮和進步的一個明顯的例子。

                                             2016.3.15