齊心合力歡度新年 2021.1.24

 

 

    因疫情影響,全球經濟陷入困境,失業率高漲,消費一落千丈。越南胡志明市疫情總算平定,但社會經濟亦大不如前,遊客及回越親友停頓,旅遊、酒店、酒樓餐飲業首當其衝,很多都難以支而停業,尚幸有些還能堅持守業克服時艱繼續營業。

 

    享有八十年酒樓業歷史的「愛華」,於上世紀卅年代稱「太湖」後易名「太白樓」,於1940年再易名「愛華」,延至1985年由關氏接辦至今,牌子保持不改名牌持續,其運作更趨時邁進,主理人關漪鏇女士為求服務臻水準,目前生意雖受影響,但仍堅持帶領全體員工們不離不棄為業務勇往向前克服一切,更不斷將餐餚改進創新美食,使顧客仍能品嚐美味佳餚。

 

辛丑新年將屆臨,「愛華」酒樓欣迎佳節降臨,一如既往將廳堂及門前佈置得氣氛洋溢,依循華人新年傳統風俗,於年三十晚修爐,新春年初七啟市迎賓,新的一年歡樂的氣氛涵蓋陰霾,與人們歡度新春共享昇平。