逆中取樂 2021.3.15

古語有云：家有二千每日二錢，全無生計用得幾年？因疫情的影響，全球經濟大衰退，各行各業一厥不振，失業人數暴升，雖然人們有積榖防饑之備，但所謂坐吃山崩，除了每天還可暫時應付油鹽柴米醬醋茶及一些生活必然的支銷，而其他的額外消費就要盡量節約。

首當其衝的是旅遊與餐飲消費行業，越南胡志明市的疫情總算控制平穩，為求吸引消費者的支持，帶動社會經濟早日復甦，人民生活回復歡樂正常，趁著國際婦女節的來臨，第五郡溫莎大酒店的安東中央咖啡廳特舉辦春季促銷，推出百味珍饈的自助餐。由三月一日至五日一連五天，以50%的特惠價招徠賓客，賓客雖未達到客似雲來，座無虛席的往日情景，但也滿堂來賓品嚐美食。場面氣氛也歡樂盈溢。主打菜是香港美食，並附有越南、日本美食、廣式點心、甜品、飲品、龍蝦鮮蠔等海鮮類，粥粉麵飯應有盡有，美食之多難以枚舉，真使賓客眼花繚亂不知如何選食，餐後送給每位來賓一小盒香酥椰子餅作回饋禮物。餐廳除了供應百味美食，並特有一味華人傳統零食——棉花糖（棒）。提到此棉花糖它會令長者回憶童年與少年時代的生活。上世紀這種民間市井傳統小零食是小孩子們的至愛。小販通常以一部腳踏車（單車）穿街過巷叫賣，即時以腳踏氣鼓將白砂糖噴成棉花狀

，再以小木棒捲成一個棉花球，其外型與清甜很吸引小孩的垂涎。

因疫情被“困”在家中整整一年，一切社交活動都靜寂寥寥，這次趁此機會與各同事們歡聚，談笑風生，樂也融融，可說是逆中取樂。