獅城美食系列之——

娘 惹 粽  2020.6.24

 

                                                               

屈原,距離有些遠

端午,也有些模糊了

汨羅江中水族的

餘食,卻流過馬六甲海峽

成了峇峇和娘惹

盤中的佳餚

 

奇妙的三角形,以及

四個不對正的角

一樣的糯米,內容

卻凝集著華巫友族的     

辛勞和智慧。剁碎的肉

調味醃漬,加入

切粒的冬瓜糖和香料

那中土與南洋難捨的

情意,香蘭葉以濃香

將它緊緊包紮

 

甜、鹹、香、辣

在糯家的團結下

如四大民族緊緊擁抱

煥發傳統的馨香

既使在水深火熱的

大鍋中,我仍是

完整無缺、越煮越香

一顆叫人無以抗拒的

            娘惹粽

 

早年“過番”到新加坡及馬來西亞的華人移民,定居多年和當地馬來人通婚,後代子孫稱為「土生華人」(Peranakan);其中男性稱為“峇峇”,女性則是“娘惹”。

 

 

  2020.6.24

         

 

那時的你,如一朵

開在屋簷上的花

我只能遙遙仰望

看不出風中的你

朝哪一個方向眺望

 

直到我的真心,穿過歲月

擊垮你的矜持和忐忑

驀然回首,你以羞怯的手

接過我整疊難言的心事

 

病魔從不憐憫世間的

情誼,就在春暖花開的時候

將你摧殘成一曲無助的悲歌

淒然回首,你以顫抖的手

將我甜蜜的期盼,生生斬斷

成這一生的酸楚和遺憾

 

十七歲,凋落如風中的

落花,多年以後

你是否還能記起

當年苦苦掙扎

無言的青春?