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水鄉 水靈靈 嬌滴滴 一瓢 婉約江南
姑蘇城外 擣衣聲 濺灑滴滴 冰肌玉雪 吳儂軟語的薏苡仁
粒粒珠璣 一碗 弱水三千
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薏苡仁 |
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【薏苡仁的身世】:薏苡仁又名薏米、米仁、苡仁、溝子米、六穀米。功能:利水滲 濕,健脾,補肺,除痺,清熱排膿。治濕痺,筋脈拘攣,屈伸不利,水腫,腳氣,肺痿,肺癰,腸癰,泄瀉,淋濁,白帶。 《本草經》:“主筋急拘攣,不可屈伸,風濕痺,下氣”。《別錄》:“除筋骨邪氣不仁,利 腸胃,消水腫,令人能食”。《食療本草》:“去乾濕腳氣”。《本草拾遺》:“溫氣,主消 渴”。《本草綱目》:“健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕”。
現代臨床報導:薏苡仁對細胞免疫、體液免疫有促進作用,還有抗腫瘤的功能。本品一些 提取物對腹水癌、肉瘤、子宮頸癌、舌癌、鼻咽癌等,都有一定的抑制作用。臨床用於小 兒免疫功能低下所致的疾病亦有一定的療效。 本品力緩,用量須大(每用一兩以上)宜久服。健脾治瀉炒用,其餘生用。 薏苡仁與枸杞,三比一配成,煮粥代飯,食用三個月至半年,治糖尿病之白內障,甚效。 古方二十多方劑,均有薏苡仁參與。故本品除入湯劑丸散外,亦可作湯羹與粳米煮粥、飯食用。 尤凡治脾肺之藥,亦屬潤膚養肌之品。因脾主肌肉,肺主皮毛也。因此,薏苡仁不但可治療多種疾病,還是一道保健抗癌潤膚美容的食療佳品。
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