廚娘至尊

 

    我和外子相差3歲,他62歲退休的那年,建議我也同時退休在家與他為伴。別人家的退休計畫是要搬到哪裡度餘生,要搭郵輪到哪些國家遊玩,要如何幫忙孩子付購屋的頭款? 等等……而他卻是開門見山的告訴已經工作的兒子,請他在2個月內搬出家門,要他自立更生,不能再依賴我們。

 

    外子開始找工人談價錢,以便訂製廚櫃和窗戶,他帶著我忙著選購磁磚、洗碗槽、水龍頭及瓦斯爐和抽油煙機,他要將我家老舊的廚房全部翻新。他說我退休在家,大部份的時間是在廚房裡打轉,他要讓我當個快樂的廚娘。

 

    我大學畢業後一直是職業婦女,工作了30餘年,換了幾個老闆,未曾得過任何獎杯或獎牌的,沒想到退休在家,外子馬上精心策劃的送我一個全新的廚房。他很感謝我結婚以來,除了上班及照顧孩子,還能每晚不厭其煩的在家準備餐飲,我們很少外出進餐或買外面的食物帶回家充飢。我們在家吃的健康,讓我們沒有體型過重,也沒有糖尿病、高血脂、高膽固醇和高血壓等毛病。

 

    經過個多月的整修,我家的廚房終於煥然一新,不鏽鋼的洗碗槽清洗容易,不似舊有的白磁磚斑斑剝剝的看來不衛生也不雅觀。當我在瓦斯爐上大火熱炒得起勁時,油煙也不聲不响的抽離廚房。我向外推開對著前院的窗戶,可以看到屋外的景觀,外子在另一扇的窗外,在隔壁家的圍牆上,掛滿了各種花色的盆栽,由廚房透過窗戶的玻璃,酷似一幅美麗的風景圖畫。我經常愛坐在餐桌椅上,面對著這面玻璃窗,或看書或看電視的,很能自得其樂的消磨在家的時間。

   

    每逢星期六,當兒子回家時,也是我在廚房忙得不亦樂乎的時候,我為他炒兩盤青菜或煎一盤他愛吃的水餃,是我最開心不過的。他平時工作忙到夜深,哪有可能好好的吃一頓飯,他常常晚上過了九點,才到速食店或肯德基店狼吞虎嚥的填飽肚子。偶而他會帶交往多年的女友來家吃晚餐,我看到她塗滿鮮艷指甲油的纖纖玉手,哪敢讓她飯後幫我洗碗盤,還是由我這廚娘全部承當到底吧! 每回我的朋友得知我是家中僅有的女兒時,都會很羨慕的說我一定是父母兄弟們的寶貝,殊不知我的母親每回在廚房忙著的時候,我這唯一的女兒,一定得陪在她的旁邊,幫忙她煽煤球爐、燒開水、洗菜、切菜、洗碗,真是無所不作的。我的哥哥們則忙著做家教,賺錢拿回家補貼家用,我家的廚房之花是非我莫屬!

 

    婚後外子很勤於動手整理屋前屋後的庭院、修理房子、清理水管,連同洗衣、洗窗樣樣都能做,唯獨最不肯幫忙廚房的大小事務。幸好烹飪和洗刷之事我做得樂此不疲,而且又得到他的肯定,我會理所當然的一直作下去。只要無人能取代我,廚娘至尊的寶座,我就受之無愧!