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圍爐過新年 ● 吃小年夜飯 一起快快樂樂圍爐過新年！ |
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新春恭喜！富貴金豬大發財！恭喜發財
紅包拿來
過年就是要快快樂樂！
在澳洲看亞洲電視節目
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美鳳有約
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在烹煮年菜。
姑丈來家裏幫忙攪拌糖漿熬的年糕，用那長長的大木柄，把熬過糖漿的糯米團，不停的大力拌攪 ，一面拍動讓熱騰騰的氣泡散發掉，等糯米團攪拌成平滑均勻的糊狀，就要趁熱搖進鐵模裏，表面抹上香蕉油，待冷，就是讓家家富貴高昇的年糕 。 攪拌年糕，需要族裏粗壯有力的男人們擔綱，幽默風趣的姑丈，讓家族合作的年糕添增多少快樂氣氛。孔武有力的姑丈，厚實流汗的肩臂令人崇拜 。等一塊塊的年糕大功告成後，鍋瓢碗盤大鼎灶台的清理工作，就是女人家的事了。黏稠的廚具一定要用滾水燙洗，才刷得乾淨。洗鍋前，大家就挖年糕鍋巴來啃，我最愛扛著攪拌年糕的大木柄 ，一面咬那些還粘在柄上的年糕團 ，又香又Q。 當年姑丈攪拌年糕 的大木柄 ，收在倉庫裏許多年了，一直捨不得丟掉。當年家族作年糕的大事、一群孔武有力的男人們，如今只剩88歲的爸爸還健在，還在畫畫開畫展。風霜數十年轉眼過，攪拌年糕熱氣直冒，男人們吆喝著拍打著年糕，逐漸均勻成形，抹上香蕉油，沾麵糊雞蛋油炸的年糕，有些還包上”蒜頭炒鹹菜”一起吃，你大概沒嚐過吧，這是在台灣過年，作年糕應景習俗之一。
當然，在多元文化的台灣，許許多多過年習俗，蔚為有趣的錦繡大觀園。只要到
迪化街年貨大街逛一逛，包你享受到最單純快樂的過年熱鬧氣氛。 年初一到處拜年，年初二回娘家。到親戚家拜年、請客吃飯，年節吃不完的雞鴨魚肉，流水席不斷，許多餐館更是訂單滿滿忙翻天。 大街小巷不時傳來”恭喜 恭喜 恭喜你！過新年好運來！ “ 的應景歌聲，商店花花綠綠的過新年廣告商招，不停催情著過年情結。 一直過年到年初五，公司行號開張大吉，發紅包給員工賀歲過新年….等，老習俗都還在，雖然有點煩，但是，一連七八天年假，離開工作徹底放鬆的快樂勁兒，令人難忘，過年嘛，無禁無忌老老少少笑嘻嘻。
親愛的朋友，天涯海角 ，我們也一起來圍爐過新年，好嗎！ 15日中午 12:30 我們歡聚在 富貴陶園餐廳 201 Bullen Rd. Bullen吃小年夜飯 一起快快樂樂圍爐過新年！ 別忘了帶一件小禮物來！ 別忘了帶你的照相機來，把歡樂鏡頭帶回去！
2007.2.13寄自墨爾本
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