鐵板生涯 

想不到一時忠心

卻換來十幾載

鐵板生涯

刀為筆時叉為媒介

切肉煮成詩塊

拋鹽椒罐而擲蝦尾

如拋尊嚴而擲儀態

堆笑作文章

慰己以娛人

客為觀聽眾

且看我忙寫亂頌一餐

大快朵頤之後

祇有那眼中的感謝或關懷

也許能償清

我索賠多年之債───

那忠心耿耿的

鐵板生涯！

           2008.10.14於休士頓