休閒素描:

　值得重視的粵語

　

五月十四晚，蔡嘎亮的音樂脫口秀「笑侃人生」在六福酒家演出，事前的廣告宣傳是以廣東話為主，所以吸引很多廣東老鄉捧場，但正式的演出，蔡使用廣東話不多，且說得不流利，半鹹半淡，惹來笑料，總算達到讓來賓捧腹大笑的目的。
　　至於「笑侃人生」為什麼那晚特定採用廣東話呢，證明蔡嘎亮了解到海外華人，使用廣東話的人數龐大，不容忽視。我向來主張廣東人必須講母語，其他語言列為次等，這並不是自傲自大，是民族自尊的原則，任何民族都應該以自己母語為優先，其次才輪到所需應用的第二項語言。
　　最近聯合國承認廣東話為國際五大日常生活語言之一，統計使用人數多達一億二千萬之眾，聯合國的措施很合理，我拍手歡呼，一些輕視廣東話的人士值得思考。據說，《聯合國教科文組織世界文化多樣性宣言》有提到：「捍衛文化的多樣性與尊重人的尊嚴是密不可分的。每個人都有權利用自己選擇的語言，特別是用自己的母語表達思想，進行創作和傳播自己的作品。」雖然，廣東話有些俚俗場合不便書寫，那只是少數的口語，一般文字的描述，還是很文雅的。
　　現在一般所謂廣東話，原本是廣州話，俗稱廣府話，正確的稱謂是粵語，英語叫做Cantonese。粵語覆蓋範圍相當廣，已獲國際上普遍承認，不單單在中國的粵中，港澳，粵西，粵北，桂東等地，還有早期飄洋過海的大批「廣府佬」，歐美華人，東南亞華人，尤其是越南華人，大部分講粵語，粵籍學者和名人，為數不少，有著一定的影響力。在歐美，英語譯名有很多都是廣州話音譯，足以證明粵語的強勁潛力。古時的絲silk，近代李小龍的功夫kongfu，超市的白菜bok choy，茶樓的點心 dim sum，很明顯是粵語口音，至於California 加利福尼亞Los angeles
洛杉磯等等中譯名字，都是粵語音譯，在在顯示說粵語的人口十分廣泛。從聯合國的角度衡量，這是個大語種，予以承認是合情合理；傳說有許多偷渡到美國的華人表示：「學英語比較困難，不如先學一點廣東話應用更為實際。」  
　　粵語Cantonese，既然有那麼多人採用，為什麼還有人輕視與貶低呢？這是值得探討的問題，分析起來大概有兩點：一是未曾深入瞭解粵語，二是積極推動中國國語（普通話）。未曾深入瞭解，所以產生曲解誤解；積極推動中國國語，造成抹殺各省方言。曲解誤解，看法就差異不正確；抹殺方言，粵語也遭受貶低。看法差異不正確，總覺得存在缺點多多；語言遭受貶低，就會輕視而不再加注意。
　　粵語本來很優秀，包涵於嶺南文化之中；嶺南文化是悠久燦爛的中華文化部份所組成，是祖國文化百花園中的一枝奇葩，是早期中原文化播遷的匯聚地。嶺南文化在其發展過程中不斷吸取和融匯中原文化和海外文化，逐漸形成自身獨有的特點。嶺南人士所用的語彙，除了近代的新鮮舶來品，大部份保留古代漢語、中原音韻。現代文人創作律絕舊詩採用規格化的平水韻，以平上去入四聲分平仄的韻書，粵語讀來非常貼切，而北京話為主的國語却不順暢，因為國語沒有入聲，平水韻的入聲有時變成普通話的陽平，相差甚遠。
　　粵語有很多詞彙出自《論語》，由於平日常用，反而被人誤以為粗俗俚語。如：衰、後生、發達、堂堂、下流、餼……還有一些是從古文用語和專門術語流傳下來，如：飲茶、食飯，弊、抵、撞板、離譜、甂爐、崖广……此外，粵語更有一個特點，就是其中一些字有兩種聲調，分為語音和讀音，即是講話跟讀書發出不同的聲韻。例如：請坐，讀音是cing2 zo6 語音是 ceng2 co5，勿，讀音是mat6 語音是mai5（咪），欺，讀音是hei1 語音是haa1（蝦），惱，讀音是nou5 語音是nau1（嬲），來，讀loi4講lai4（嚟）……這種場合，不勝枚舉，許多粵語歌曲的創作，為了方便演唱者不致弄錯，大都採用口語的諧音字，而不用正式文字，所以一般不懂粵語的人，看下去是莫名其妙，誤以為廣東話太粗鄙，難登大雅之堂。
　　平心而論，每種語言都有其俚俗的一面，不能以偏概全；粵語的優秀詞彙相當豐富，以戲曲來說，廣東大戲的《帝女花》、《牡丹亭》等劇本歌詞，非常優美；即使一般的時代歌曲、電視主題曲，歌詞也十分文雅，如《笑看風雲》、《笑傲江湖》、《急流勇退》、《上海灘》……都是粵語歌曲的佳作，詞藻優雅，毫無半點粗俗的味道。
　　我的結論是：我為聯合國重視粵語而鼓掌！粵語不俗，希望祖籍為廣東的子弟們，一定要懂得母語，自己母語也輕視，外人更加會看不起你！五年前我的幼兒回越南，嘗試乘坐中國的航空，經過廣州轉機去西貢，希望見識一下祖宗的市區，可是他非常失望和詫異：「在廣州機場，詢問轉機方向，很多工作人員不知道位置，甚至竟然不懂廣東話！」這真是諷刺，天大的笑話，事實如此，真讓人搖首歎息！

           二○一一年六月十日星期五發表於鳳凰城美西僑報【休閒素描】專欄