聚會堤城

 

 

    來到越南,無論是出差工作,探親旅遊,都離不開吃喝玩樂的節目,雖然目前物價高漲,但除了高檔消費和多星級價錢令人咋舌,一般大眾化的及中等餐館方面,或其他服務業,仍存在便宜優惠條件,故而能吸引全世界許多遊客光臨,聚會堤城的親友也多。

    基於這原因,今次我回到越南,比過去任何一年遇見最多親友的回歸,就這兩個月粗略地記錄一下,四海親友聚會堤城,相當可觀。

    我五月中旬抵越,已經知道徐棉彰文友在堤岸了,他每年都回來省親,探望老邁慈母,喜歡邀約朋友去好刁媚攤檔吃早點,聯繫情誼;常常出外午餐晚宴,偶爾組織去唱歌、跳舞,享受夕陽餘暉。過去他來越曾租賃我的房間,比較便宜,去年和今年住房客滿,只好租外面旅館,他曾感慨地對我說:「真正同人唔同命,你回越南有租金收,我回越南要交租金,你真過癮!」話雖這麼說,一切講代價,我重新購買房子,找親人代辦署名,也是相當冒險的呀!

    五月,我知道老友周國方早已從澳洲回堤岸來,這是去年之約,他決定舉家回越南嫁女娶媳婦,他說只有在這裡辦喜事才隆重高興,可筵開數十席。于歸之喜席設西貢豪華高貴的白宮大酒樓,中菜西例,每人一份,逐碟捧上,各自品嚐,毋庸爭議。娶媳婦之慶則在堤岸富壽花園內蘭花酒家設宴,傳統的同桌共飲,齊齊下箸,互相禮讓,喜氣洋洋。

    五月,又是居住臺灣屏東的堂姪女玉萍帶領其小叔回越南,準備去西區芹苴娶越南新娘,在逗留堤岸期間,姪女最喜歡去如意酒樓吃早點,因為有「同歡唱」節目助興,又吃又唱,獻花掛彩,嘻嘻哈哈,好不高興!

    五月底,我的次子國風從廣州先行過來,主要採購一些結婚用品,印刷請柬,探索概況,等一週之後,其未婚妻瓊瑤跟著飛來會合,立即進行辦理。瓊瑤是未曾踏上越南國土的廣州姑娘,到來就要坐在國風駕駛的摩托車後座,跟隨在胡志明市兜圈逛街,上市購物,品嚐越南美食,還駛往十多公里外的仙泉旅遊區參觀水果季節盛會,並爭取時間登記參加藩切避風角兩日遊,行海灘,爬沙丘,食海鮮,盡享越南風味。

    六月初,同是鳳凰城的旅客,齊齊聚集胡志明市,可算熱鬧會晤,前所未有。先是我的堂姪玉台一家四口,跟著是金隆珠寶店東主黃氏夫婦,加上我兒子的一對以及我夫婦倆,足足十位,場面難得,趁此良機,我相約到如意酒樓吃早餐,並邀請在越南的親戚出席,濟濟一堂,當做與兒媳婦的見面禮;因為即將來臨的十一月婚宴,越南親人是無法飛美赴宴的。所以這六九餐會,意義不凡,簡單隆重,飲食歌唱,樂趣無窮。

    此外,我夫婦還參與金隆黃氏夫婦一連串的節目,比如:接機當日中午在堤岸香港大酒樓飽嚐海鮮美食,陪同前往西區茶榮市掃墓順道品嚐越式鮮魚酸湯,跟著在西貢南部燒烤村餐飲鄉村風味食譜,又輪到其越南好友蓮姐在家中下廚獻藝,滿足口腹之慾,還卡拉唱歌一番。接下來留越的有限日子,黃氏夫婦把握時間,再去如意酒樓早茶一次,蝦餃燒賣,粉麪餛飩,開腔唱歌,扭腰跳舞,盡情高興,暢快無比,這些早上快樂節目,只有越南才有呀!好了,最後是離越前夕,去舊街咖啡館,播放悅耳輕音樂,大家自選飲料,果汁、雪糕、汽水、啤酒,各適其適,暢所欲言,因為明日又天涯了。

    當鳳凰城一批親友飛回去,七月三日,另三位鳳凰城旅客又光臨,那是老襟楚榮夫婦及其胞妹秀卿,他們與澳洲的老表相約到來,那天總共是十四英豪抵越,浩浩蕩蕩,好不熱鬧,當晚我為他們設宴洗塵,選擇在數十年老字號的巴高樂牛肉七味店,嘩!因為是星期日晚,該店食客爆滿,已無冷氣廳房,惟有在熱情奔放的空間,擠迫安排十六座位長筵,有的卅多年未重回此地,有的是初到此境,驚訝於越南飲食業的興旺,頭一天到來,沿途所見處處食物店舖坐無虛席,客人摩肩接踵。「哪兒來這麼多錢花呢?」天曉得!

    我這批親戚旅客,踏入胡志明市就尋覓旅行去處,只不過兩日後,立即起程飛往河內,進行北方與中區八天遊,然後十四日折返西貢市留宿一晚,十五日又趕緊早起去隆慶為先人招魂,去邊和替先人掃墓,翌日立即飛去泰國,八日回來,馬不停蹄,人不歇息,繼續去越南芽莊大勒旅遊勝地。他們邀請我夫婦同遊,太座搖頭擺手,不肯答允,一來曾經遊覽,無謂再破費,二來如此急速,簡直不是享受,而是折騰。總之,他們停留在胡志明市期間,我就盡量陪伴他們尋覓可口的越南餐飲美食,大飽口腹之慾,這樣就夠高興了。

 

完稿於越南堤城二○一一年七月十九日

二○一一年七月廿二日星期五發表於鳳凰城亞省時報