之五

 

 

吃點

 

   這地區,人居住佔多,吃點心,可說是廣東人慣,久不衰,到當京族人仿傚,一起嚐,遂應運而生。

   數十年前堤的茶室,茶檯必選舗位開設,便迎客門前通寫着「咖名茶美點」的廣告。變,生,觀,日漸式微。南方易幟初期,更一落千丈,望,偃旗息鼓有的轉行經營。而,興衰有序極泰來,大地回春榮,美食不僅在街頭巷尾重現,更堂而皇之大廳聲價不凡響

   八月底我還在鳳城的時候,金隆珠寶店的黃太與其舊街燕姐就相我夫同去茶吃點心。燕姐雖二十年沒南,却獲況,很多資訊還說在第十一郡平泰街附近,也有好吃的點茶樓是指跑馬場的大統酒

   吃點心,黃太則喜近兩年興的「點都得」茶樓,認為蝦餃、燒、包、糕都美味,黃先生更讚不絕口,向回越親薦,傳。前些時要去第四郡慶會那邊的店顧,很遠現已開分店第五郡陳興道街便多了

   黃太在越的一群好友則喜到舊時皇的如樓,的牛河粉、排米麪味不錯各類點也可口最高的是有附歌壇吃喝聽歌也可客上台一展歌喉。我在參黃太姪當晚這班好友就邀三天後的上去如吃點心,去澳大利亞前的聚會,很過癮。

   近幾年,的早市點興旺如雲很多文友到場,我曾到此出過胡志明市華文文學會的春聯歡文友們新書發會。今年初,風笛詩社梁柳英公關回越便詩社成四十年,我負絡,也聽此間笛友意見,在如酒樓吃心聚會,快。

   吃點心,遍,有不長者懷幾家著的茶室,起來回味無窮如嶺海、粵海、祺海、宴芳園等等,那時侍用筆錄,選叫點心,或結埋單跑堂店小二都是用口呼喊製,錢,有的呼聲調均勻,聽。過,這都是陳事,一代絕情,也難明後期比是阮智芳街的頂室,易幟後仍保多年興旺,東主出務,轉讓給別卡拉伴唱餐館。

   在,早市點在各冷大酒現,新樂、順橋、愛華、如意、吉、新豪風、七奇觀、小美、廚佬、老華僑、點都得……真各旺道,都有「老華」最高,在十六層樓上最低不用登樓。多了是味道不同「經抵食」的價格,動階級不容嚐,好日子,才偶地大快朵一番

   早餐售蝦餃、燒、甜餅之類的零品,什麼心?據考查,這詞外來語正宗漢文。青時在堤惠宣學讀英班,dessert一詞是西人午餐後吃的甜品水等零物,這類食代,為「點來,中國把早的所甜點鹹品小吃入「點」名下而久之,以為常,華南的廣更盛心,港,南亞各國來越越弄越精美,引人垂涎,名大噪,了這原名詞是英文,以為是中色,把廣東話的點心,成英語dimsum傳遍世

   哈!這是點的優勢,在越岸,更是高貴早的表徵。丙申九月原是我七六生辰我打靜靜度過,不舖設宴兩夫老華十六層樓一起愉心,也算是高貴的慶

                                    2016/10稿於越