老人斑的發生，即顯示機體開始退化、老化的訊號，也是人體健康已亮起黃燈，一切要放緩步調，不能再勉強逞強了。

    一般老化年齡在五、六十歲，而現代衛生條件和科技醫藥發展，日新月異，已將人類壽命提高到八、九十歲，照理應該老化年齡也隨之相對提高。然而，老人斑的發生年齡，現在卻下降到四十歲左右，可能就不是老化問題了。

    老人斑病因未明，可能係代謝、內分泌或缺乏某種維生素等，引致皮膚色素病變，且目下尚無良方根治。臨床治療，曾以治療雀斑方劑加減，辨証治療，並加以飲食療法。治療結果只能將老人斑色素變淺淡，及阻止老人斑進一步發展而已。

    老人斑初起，從雙手外側，腕起至臂，然後往上至面，最後從面往下發展，軀體及下肢輕少。色素一點點，漸多、漸大，漸深色，與皮膚相平，不痛不癢。

    現代城市人，生活條件改善，往往營養過度，引致高膽固醇、脂肪肝、肥胖症、心臟病、糖尿病等，多年來大家都改用菜、豆油，避免食用動物油，歐美連牛油也以植物油製成，現代城市人可說已到「談油變色」的地步。   

    北京一位高齡營養學家，在一座談上，就老人斑問題，建議中、老年人，日常飲食，要「多三黑，少三白」，即多食黑木耳、黑芝麻、黑米，少食糖、鹽、油。她提出另一項令人意外的是，老人斑越來越多，可能缺少豬油有關，故平日炒菜，最好一半菜油，一半豬油。這不是反潮流嗎﹖

    另一臨床思考，何以老人斑起自雙手外側、由腕到臂至面﹖而經絡學的三條手陽經也在手外側，即手陽明大腸經、手少陽三焦經、手太陽小腸經。而此三陽經恰巧皆從手走頭面，且高舉雙手，陽經皆向下。中醫的三焦理念，近似代謝系統，小腸、大腸屬排泄系統。

    上述的經絡思考，思及老人多便秘，老人多病在三焦氣分。是否與老人斑有關聯﹖

    現代諸多美容皮膚之害，或多或少乃白米所賜也。機械化的結果，大米那一層薄薄赤色的米皮糠，被剝削得體無完膚，蒼白如渣。我們現在天天在吃米渣，而營養豐富的米皮糠，含有谷維醇、甘油酯、游離脂肪酸、磷脂、脂蛋白、維生素B1和E族等。還能治噎膈、腳氣及多種皮膚病的美容品，卻煙消雲散於工業化中。你說，誰的損失﹖

    臨床所見四十歲左右的老人斑患者，女性較多，是否與婦科和精神方面有關﹖

    上述的分析與問題，其解答，還是那些老話：「藥補不如食補」，「治病不如防病 」。以糙米粥或黑米粥作早餐（先將糙米或黑米浸泡一夜，晨起慢火熬粥較易軟 ）。黑米屬糯米類，久食易便秘，而便秘乃皮膚美容之大忌，故糙米乃上乘之選，或可交替食用。

    至於豬油，發生在筆者本人手上，有效，妙！但站在醫學角度，還是小心量少為佳，凡高膽固醇、高血壓、肝病、脂肪肝、肥胖症、心臟病、糖尿病、結石症、腸胃病等患者，則遠之為妙！

    其實，老人斑並不可怕，何不以豁達的情懷，聯想洞庭湖君山湘妃竹的斑爛年華，即將進入不惑的境界，再不久即可隨心所欲了，不亦樂乎。