蘇東坡是北宋詩、詞、文的大文豪，他還是位美食家、養生家，天生風趣幽默，也講述了許多生活情趣與養生的小故事，增添千古佳話。

        茲舉二則，菊花枸杞長壽村的故事。東坡云：『舊說南陽有菊花，水甘而芳，居民三十餘家飲其水皆壽，或至百二三十歲』。『蜀青城山老人村有見五世孫者，道極險遠，生不識鹽醯(酒中小菌蟲，此指酒也)。而溪中多枸杞，根如龍蛇，飲其水故壽』。

        菊花、枸杞乃中國民間家喻戶曉的飲食療品。尤其，枸杞更是熬湯、燉品幾乎不可或缺的養生補品。一般人只知枸杞葉、枸杞子可煮湯燉湯，而甚少知曉枸杞的根皮另有名堂，藥稱地骨皮，乃清虛火的主要中藥。故枸杞上下全身皆是寶也。

        枸杞子，滋補肝腎陰虛、益精、明目、潤肺。治腰膝痠軟、頭目眩暈、視力減退、消渴、遺精、陰虛勞咳。《本草綱目》：『枸杞子滋腎、潤肺、明目』。能降血壓、血糖。

        枸杞葉，補虛益精、清熱、明目。治虛勞煩咳、目赤、障翳夜盲、崩漏、帶下、熱毒瘡腫。多用鮮品煮湯食療。

        枸杞根皮(地骨皮)，涼血退蒸、清泄肺熱。治肺結核潮熱盜汗、痰中帶血、肺熱咳喘、糖尿病、高血壓病。《湯液本草》：『地骨皮，瀉腎火，降肺中伏火，去胞中火，退熱，補正氣』。

        坎南岳真人赤松子枸杞煎方，即枸杞根皮(地骨皮)，九蒸九曬，製成藥丸。謂服之壽如百年。

        宋代養生學家陳直著《養老奉親書》，乃中國現存的早期老年病學專著，較西方弗羅傑於1724年著的《老年保健醫藥》，早約六個世紀。全書70%乃食療方。其中有枸杞煎方：枸杞根與白羊脊骨煎湯與酒服，治老人多病體虛。

        元代蒙古飲膳太醫忽思慧，著《飲膳正要》一書，即有枸杞羊腎粥：枸杞葉一斤、羊腎二對、羊肉半斤、粳米半斤、蔥白少許，熬粥。治腎精衰敗、腰脊疼痛、陽萎早泄。   

        其實，枸杞在我們日常飲食生活，隨處皆可進食，簡單易行。除熬粥、煲湯、燉品、浸酒等，如清蒸魚、蟹、蝦、龍蝦、排骨、豆豉雞等一切蒸品，均可撒一些枸杞，增添色香味，又可養生，何樂而不為？

        現代醫學最近報導，中國科學家經過大量臨床實驗證明，傳統中藥枸杞，能促進和調節免疫功能，保肝和抗衰老。枸杞子含枸杞多糖、硒和類胡蘿蔔素等抗氧化物質。專家對小老鼠作實驗，以及許多現代藥理作用研究，臨床觀察透露，枸杞和其提取物，可明顯改善老人的衰老症狀和生化指標。

        現在，回過頭來，返回歷史朝代且聽一則，「打老兒丹」的長壽傳奇趣聞。《聖惠方》：有一往西河使者，路見一女子年約十五、六歲，打一老人年約八、九十歲。使者怪之問：『此老是何人？』女子說：『是我曾孫』，『打之何故？』女子說：『良藥不肯服，致年老不能行，故要打罰』。使者遂問女子今春芳齡？女子說：『年三百七十二歲』。使者又問：『妳服了何藥？有幾種？』女子說：『藥唯一道，然有五名』。使者說：『五名何也？』女子說：『春名天精，夏名枸杞，秋名地骨，冬名仙人杖，亦名西王母杖。以四時採服之，會與天地齊壽』。

        由此傳奇趣聞，人們也稱枸杞叫『打老兒丹』。可見枸杞上下全身是寶，都有延年益壽的作用。

        然而，《本草綱目》提供一食療方，枸杞子粥：補精血、益腎氣。卻說：『去家千里，勿食枸杞』，謂能強陽氣也。別理會它，這可能是說給青少年聽的；老人，大可安心服食！